位置导航: 网站首页 > 学会学术 > 建言献策 >

关于畜禽规模化养殖的几点建议

日期:2013-04-03 10:41|来源:未知 作者:春秋

 

关于畜禽规模化养殖的几点建议
常剑鑫 泰兴市畜牧兽医学会 推广研究员
(《科技工作者建议》2013年第2期总第39期)
推进畜禽养殖业规模化、标准化、产业化同步发展,加快实现畜牧业现代化,是今后畜牧业发展的方向。畜牧业发展首先需要规模化养殖逐步替代千家万户的散养,从而进一步提高生产力和养殖效益。对畜禽规模化养殖,有如下建议。
一、因地制宜,适度规模
畜禽规模化养殖的前提是养殖场选址、扩建要适宜,内外部环境都不可忽视,养殖户经济条件要许可,畜禽产品销售渠道要通畅,生产得出销售得了,同时要考虑粪污无害化处理,不能带来环境污染。
1、选址、扩建要适宜
新建养殖场,在选址建设上要根据当地的地理位置、用地性质、间隔距离等考虑建设地点的选择和规模大小。老场改扩建要考虑周边环境是否适宜。要从大局出发,为今后发展着想,选好适宜的场址,并请行业专家论证,合理布局,再经有关部门批准后正式施工,决不可随心所欲实施建设。
2、经济条件要许可
经济条件是投资的前提,要考虑到养殖场新建或扩大规模的资金投入来源,决不能想建就建,想扩就扩,导致资金跟不上,形成半拉子工程,既影响现有的生产正常运转,又造成环境破坏。所以养殖场新建、扩建应筹足资金后再启动,方可保障按期竣工投产。
3、销售渠道要通畅
因为畜禽产品需要新鲜销售,所以需高度关注规模扩大后的销售渠道是否畅通,生产量与销售量是否匹配,以免麻木生产、大量积压,造成不必要的损失。
4、粪污处理无害化
养殖规模扩大后,粪污的排放量也相应增加,如何妥善处理每天大量的粪污是棘手问题。如不处理,日积月累,问题成堆且污染环境。粪污处理要考虑采用干湿分离方法生产有机肥料,或建立沼气池发电等,充分利用,避免污染。
二、改进方式,规范饲管
养殖规模扩大后,对饲养管理的要求更高,原有的生产方式不能适应。无论是畜禽的进出、防疫消毒还是饲料添加剂等投入品选用都不能随意从事。要改变生产方式,从经验养殖到数据化生产,从粗放管理到安全规范管理。
1、实行全进全出制
全进全出制要求一幢畜禽圈舍,同一时期内只饲养同一批次的畜禽。这便于统一饲料配方,统一饲喂方法,统一防疫消毒和封闭式饲养管理。规模化养殖应该坚持执行这种制度。
2、实行免疫程序化
针对畜禽饲养量大,密度高,各种动物疫病多而复杂的问题,要更新防疫理念,改善防疫条件,规范防疫制度。要树立防疫就是增效,少死就是增收的理念,根据本场的生产实际制定适合本场的行之有效的免疫程序,严格执行,并通过免疫监测确保免疫效果。
3、实行消毒制度化
在做好上述疫病免疫的前提下,要建立健全消毒制度,选择有效药物,按说明配比。消毒要做到全方位、立体式,干净彻底,定期更换消毒药。进出口、前后门都要控制,严格消毒进出,真正做到把病源拒之畜禽场门外。
4、实行投入品管理
要改变饮水、饲料、添加剂等投入品随意进货、随便投喂的方式,做到水源经检测合格后饮用,饲料来源可靠,每批进货要有质检报告,药物、添加剂选择要适用有效,并做到每次投入要有详细记载备查,从而确保所有投入品质量安全。
三、确保品质,创建品牌
产品质量、产品品牌是企业的生命力和竞争力。作为规模化畜禽生产企业,畜禽产品的品质更是广大消费者关注的焦点,也是企业自身的生存追求。建议要执行无公害生产规程,实行产品品质管理,创建企业产品品牌。只有这样才能发展壮大,立于不败之地。
1、实行无公害生产
首先要采用无公害生产规程,在生产过程中每个环节都要严格执行,实行全程控制,尤其是杜绝使用违禁药物和添加剂。国家许可的药物和添加剂正常使用后要严格执行休药期制度,做到无残留、无病害、无污染,确保无公害产品出场上市。
2、实行产品品质管理
生产的畜禽产品品质除需上述控制外,还要对产品质量稳定性和可靠性正常监测,出场前要经过质检部门的规范检测,以实际检测结果为准,防止生产过程得到控制,而实际产品品质不合格的现象出现。真正做到出场产品是放心产品,让消费者买得放心,吃得安心,从而提高企业的生命力。
3、实行数据化管理
首先要做好软件资料的收集录入,整理归档,每天产生的各种数据都要及时记入相应表格中,并录入到电子台账,月、季、年对所有数据进行汇总整理,运用统计学方法,通过饲料消耗、生产性能、分析料肉比、料蛋比、投入产出比等指标,做到胸中有数。
4、创建企业产品品牌
为更好地提高产量,增加销售,扩大影响,要在产品品质保证的前提下,精心设计企业的产品品牌。品牌标志着企业的产品有名、有牌、有信,消费者可追寻品牌购买。这样一方面企业声誉扩大,二来产品销售量增加,最终使企业做大做强,做出特色,在市场上有充分的竞争力。
收藏 推荐 打印 | 录入:春秋 | 阅读: