泰兴市紧紧围绕生猪的规模化、产业化发展目标，大力发展规模化猪场和生猪深加工产业，并通过抓规模、抓创新、抓联合等有效措施，不断提高标准化养殖水平、养殖科技含量和畜牧业组织化程度，日前被省农委授予“生猪产业大县”称号。全省获此殊荣的共有24个县市。
泰兴素有“生猪之乡”的美誉。从2000年开始，泰兴市逐年加大规模猪场发展的补助力度，使生猪规模养殖业比重逐年提升。到2011年，全市生猪规模养殖户已达3866家，其中年出栏500头以上的规模养殖场373户，出栏2000头以上猪场50家，万头猪场7个；建成生猪养殖小区15个，生猪规模养殖比重达到73%。2010年全市上市肉猪107万头，位于江苏省县级市前列。2009年以来，泰兴市还进一步加大招商引资力度，招引大企业发展生猪深加工产业，目前已经有江苏百汇农产品发展有限公司、雨润集团等国内知名企业相继落户，它们与江苏鸿鹰食品有限公司、恒鑫肠衣、学中制鬃等原有加工企业一道，逐步将泰兴的生猪资源优势变为产业优势，使生猪产业产值迅速增加到目前的34.55亿元，成为全市农业产业的重要组成部分。
