泰兴市“科技专家兴农富民工程”项目
项目名称：泰兴市根思乡西湖鸡场
二0一一年七月
一、项目介绍
泰兴市根思乡西湖鸡场地处根思乡湖头村，占地20多亩，固定设施投入200多万元。场地布局合理，环境优美，鸡舍湿帘降温，纵向通风，具有先进的供水、供料设备。现饲养种鸡6.2万羽，其中尼克红4.2万套，草鸡2万羽，年可提供种蛋1000万枚，产值700多万元，收入80万元。
湖头村全村总人口2500人，2008年人均收入6500元。2009年，西湖鸡场扩大再生产，投资100多万元兴建了1栋鸡舍以及办公生活用房10间，增加种鸡2万羽。2008年成立了泰兴市根思乡家禽养殖协会，2010年建立了泰兴市建骏专业合作社，带动家禽养殖4户，项目实施后为全村人均收入增加300多元。
二、技术、品种
鸡场主推品种尼克红是由辉瑞公司经过50多年选育而成，生产性能高且稳定。鸡场采取全封闭式饲养管理，二阶梯笼饲养，安装了先进的供水、供料系统，风机、湿帘控制系统，自动除粪系统。2010年增加了草鸡饲养，提供给炕房加工营养蛋，也就是俗称的“活珠子”，每只母草鸡可创效益60元左右。
三、项目专家组做的工作
帮助合作社科学合理建设鸡场，建筑设施按生活管理区、生产区和隔离区布置。各功能区界限分明，联系方便，生活区与生产区间设大门、消毒池和消毒室。推广应用疾病防控技术，粪便无害化处理技术，种鸡人工授精技术，生态健康养殖技术。对养殖户进行技术培训，及时了解养殖户中实际问题并帮助解决，监督和指导养殖户按规模化、标准化饲养管理规程进行种鸡生产。2009年帮助养鸡协会申报了项目，获得10万元项目扶持资金。
四，采取的措施
1．积极指导合作社推广应用三改两分再利用的新技术。
近年来，由于规模养殖粪污引起环境污染成为制约畜牧业发展瓶颈，项目组积极指导合作社应用了改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗沟排污，固液分离、雨污分流，固体粪便采用堆积肥技术治理模式，从而使鸡场粪污减量化、资源化、无害化、生态化。同时要求鸡场推行规范化生产，将企业增收与养殖环境污染治理结合起来，实行清洁养殖，改善了场区及周围环境的卫生状况和生活环境，降低病原体传播风险，保障公共卫生安全和场区可持续发展。
2．推广生态健康养殖技术，确保产品安全。
近年来，人民生活的提高，人民对食品安全越来起关注，国家对食品安全控制要求提高。为此，项目专家组要求，合作社实现生产的全过程质量控制，确保产品安全。专家组向合作社指导应用种鸡无公害的三个控制技术革新，即在源头上把握种鸡品种引进的质量，生产中对饲料、添加剂的控制，杜绝违禁药物的使用，终端环节要求，运输车辆清洁和消毒等。通过上述措施，确保合作社销售出去种蛋产品高质安全。
五、开展活动
专家组在这次活动期间，把推广生态健康安全环保技术、培训合作社成员和工作人员作为工作的重中之重，先后通过培训讲座、结对帮扶、现场咨询、观摩操作、经验交流、发放技术资料、实地指导，找出生产中存在的问题，帮助合作社成员分析问题等多种形式以及电话联系、发放资料、广播、电视等多种渠道，引导合作社成员改良生猪品种和推广应用先进管理技术。
